Un esmorzar amb vistes… en directe per Instagram
Organitzador
Perelada Comercial SA
Telèfon
972 538 503Correu electrònic
visitas@pereladachivite.comWeb
http://www.perelada.comACTIVITAT GRATUÏTA
Us convidem a gaudir d’un moment d’inspiració i reflexió; un moment per conversar sobre el futur amb l’Eugeni Llos, director del Celler i Resort Perelada, i en Delfí Sanahuja, enòleg. Una conversa que retransmetrem en directe pel nostre canal d’Instagram i que tindrà de teló de fons l’increïble paisatge de Malaveïna.
La nostra ambició és que els vins i caves de Perelada siguin un réflex de la personalitat de la nostra terra i del seu enorme potencial vitivinícola. Que a cada ampolla reflecteixi la riquesa de matisos dels seus paisatges.
L’elaboració de vi al Castell de Peralada està documentada ja des de l’Edat Mitjana, tal com ho testimonien diversos documents i pergamins de l’època que es conserven a la biblioteca. Quan Miguel Mateu va comprar aquest conjunt monumental el 1923, un dels seus principals objectius fou la revitalització d’aquesta tradició vitivinícola, una tradició que avui és més viva que mai i que ha incorporat la més moderna tecnologia per tal d’elaborar uns vins que treuen el màxim partit dels matisos dels sòls i les vinyes de l’Empordà.